Hoppa till innehåll

Reinaldo Chilito - Kolumbija

TVÄTTAD ROZĀ BOURBON - APPELSĪNU ZIEDS, NOGATAVOJIES NEKTARĪNS, APPELSĪNA MIZA
Försäljningspris €20,95

Svars
Veslas pupiņas vai jau samaltas

I lager

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Pirkt droši

  • Ātra piegāde
  • Vienkārša preču atgriešana
  • Klientu atsauksmes
  • Ilgtspējīgi
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
Par kafiju

Spilgts un dzīvīgs ar intensīvām tropu notīm. Svaigs un ziedu pilns ar augstu sarežģītību. Šai kafijai ir TVÄTTAD ROZĀ BOURBON - APPELSĪNU ZIEDS, NOGATAVOJIES NEKTARĪNS, APPELSĪNA MIZA toņi.

Izcelsme

Izcelsme: El Purutal, San Agustín, Huila, Kolumbija

Ražotājs: Reinaldo Chilito

Suga: Pink Bourbon

Apstrāde: Mazgāta

Garšas profils: Ērkšķogas, pomelo, hibisks, tropiska saldums

Grauzdēšana: Filtra grauzdēšana

Augstums: 1850–1920 m v.j.l.

Iepakojums: 250 g / 1000 g – veselas pupiņas

Stāsts aiz Reinaldo Chilito - Kolumbija

Ir gods iepazīstināt ar šo mikropartiju no Reinaldo Chilito, audzētāja mazajā ciematā El Purutal San Agustīnā, Huila, Kolumbijā. Šī kafija ir gan viņa dzīves ceļojuma, gan terroira izpausme, kas Pink Bourbon kafijai nodrošinājusi vietu globālajā speciālkafijas kartē.

Reinaldo uzauga laikā, kad lauku skolēnu izglītība bija ierobežota. Jau deviņu gadu vecumā viņš sāka strādāt lauksaimniecībā, tostarp ar cukurniedrēm un kafiju. Savus pirmos kafijas kokus viņš iestādīja ceturtdaļhektāra lielā ģimenes zemes gabalā. Ar darba apmaiņu un taupību viņam izdevās iegādāties savu zemi un iestādīt pirmos 800 Caturra kokus.

2016. gadā viņš iestādīja 3 000 Pink Bourbon koku – būtisks solis kvalitātes virzienā. Sadarbībā ar MonKaaba projektu viņam beidzot bija iespēja pārdot savu kafiju ar savu vārdu, tādējādi radot ilgtspējīgu nākotni sev un savai ģimenei.

Šī partija sastāv no 100 % Pink Bourbon. Kafijas ogas tiek novāktas ik pēc trim nedēļām un iziet unikālu dubulto fermentāciju: vispirms 24 stundas ogās, pēc tam 24 stundas keramikas traukā kopā ar dienas mizu, pirms tās tiek mazgātas un žāvētas 15–20 dienas.

Rezultāts ir neticami dzīvīga un augļaina krūze ar ērkšķogu, pomelo, hibiska un tropiskas salduma notīm.

Kafijas pagatavošanas process

1. Izcelsme un šķirne

Kafija tiek audzēta rūpīgi atlasītu ražotāju augstkalnu reģionos Latīņamerikā un Āfrikā. Mēs galvenokārt izmantojam augstas kvalitātes Arabica šķirnes, piemēram, Pink Bourbon, Gesha un SL28 – pazīstamas ar savu sarežģīto un niansēto garšas profilu.

2. Procesa

Ogas tiek rokām lasītas pilnīgā nogatavošanās stadijā un tiek apstrādātas ar dažādām pagatavošanas metodēm – sākot no mazgātas līdz dabiskai vai anaerobai – lai izceltu kafijas unikālo raksturu. Fermentācija un žāvēšana notiek kontrolētos apstākļos, lai saglabātu saldumu, līdzsvaru un aromātu.

3. Grauzdēšana un pagatavošana

Visa kafija tiek saudzīgi grauzdēta, lai izceltu katras izcelsmes īpašās garšas nianses. Mūsu profili ir pielāgoti filtram, espresso vai vārītai kafijai – atkarībā no tā, kuru pagatavošanas metodi jūs dodat priekšroku.

Izvēlies speciālo kafiju – kvalitātei, caurspīdīgumam un īstai garšai

Svarīgi klientiem ārpus ES!

Svarīga nodokļu informācija klientiem ārpus ES

  • Valstis ārpus ES, Lielbritānija, Šveice un Norvēģija: Cena norādīta bez PVN.
  • Mēs neiekasējam PVN no klientiem ārpus ES. Tādēļ importa nodokli klientam būs jāsamaksā savas muitas iestādes prasībām importējot.
  • ES valstis: Cena norādīta ar vietējo PVN

Lasiet vairāk šeit

Garantija

  • 1 gada garantija
  • Garantija neattiecas uz kosmētiskiem lietošanas nospiedumiem vai nolietojumu.
  • Jautājumu gadījumā sazinieties ar info@barista-espresso.se
  • Uzziniet vairāk par mūsu garantijas noteikumiem

Piegāde un atgriešana

Mēs piegādājam visā pasaulē

  • Pasūtījumus no ES, Šveices, Norvēģijas un Lielbritānijas var apstrādāt automātiski, pasūtījumi no citām valstīm tiek apstrādāti manuāli.
  • Pasūtījumu apstrāde tajā pašā dienā.
  • Lielākā daļa produktu tiek nosūtīti no Zviedrijas

Piegādes kurjers

  • DHL
  • UPS
  • PostNord
  • DBSchenker

Piegādes laiks

  • 1 - 5 darba dienas atkarībā no piegādes adreses

Piegādes izmaksas

  • Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas automātiski pie kases.

Atgriešanas politika

  • 14 dienu atteikuma tiesības
  • Prece jāatgriež neizmantotā stāvoklī
  • Sazinieties ar mums info@barista-espresso.se atgriešanas jautājumos.
Ielādē attēlu:

Om Swerl kafijas grauzdētāji

Swerl kafijas grauzdētāji ir Zviedrijas mikrograuzdētava, kas atrodas Falkenbergā un ko dibināja Beatrise un DanielsMēs koncentrējamies uz grauzdēšanu izsekojama un ilgtspējīga īpašā kafija ar skaidrām, sabalansētām garšām. Visa kafija tiek atlasīta ciešā sadarbībā ar ražotājiem un grauzdēta ļoti rūpīgi, lai izceltu izejvielas unikālo raksturu – neatkarīgi no tā, Par Tas ir augļains vienas izcelsmes vīns vai maigs, labi sabalansēts maisījums.

Mēs ticam caurspīdīgums, attiecības un kvalitāte, nevis apjomsMums kafija nav tikai Par garša, bez Par tikšanās – starp cilvēkiem, vietām un stāstiem.

Lasīt vairāk
Back to top