Hoppa till innehåll
  1. Klienti ārpus ES, Šveicē, Norvēģijā un Apvienotajā Karalistē, cenas bez PVNlasīt vairāk
  2. pasūtījumiem ārpus Europa sazinieties ar mums, lai saņemtu piegādes piedāvājumu!
  1. ✓ 14 dienu atteikuma tiesības
  2. ✓ 12 mēnešu garantija
  3. ✓Ātras piegādes ✓ bezmaksas piegāde visā ES spēkā noteikumi un nosacījumi
Carlos Cadena - Mexico - Barista och Espresso

Swerl Coffee Roasters

Carlos Cadena - Meksika

NATURLIG MUNDO MAYA - NOGATAVOJUŠIES MĒTRU OGAS, DZĒRVEŅI, KAKAO
Försäljningspris €16,95

Svars
Veslas pupiņas vai jau samaltas

I lager

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Pirkt droši

  • Ātra piegāde
  • Vienkārša preču atgriešana
  • Klientu atsauksmes
  • Ilgtspējīgi
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
Par kafiju

Augļu pilns un spēcīgs dabīgi apstrādāts kafija no Veracruz, Meksika. Intensīvas nogatavojušos melleņu un dzērveņu notis satiekas ar kakao un labi līdzsvarotu skābumu. Šai kafijai ir NATURLIG MUNDO MAYA - NOGATAVOJUŠIES MĒTRU OGAS, DZĒRVEŅI, KAKAO toņi.

Izcelsme

Izcelsme: Meksika

Reģions: Veracruz

Ražotājs: Carlos Cadena

Saime: Vairāki ģimenes īpašumi Cosautlán

Rostērija: Swerl Coffee Roasters

Tips: Vienas izcelsmes

Procesa veids: Dabisks

Sorte: Mundo Maya

Augstums: 1 400 m v.j.l.

Augsne: Nezināma

Garšas profils: Gatavas mellenes, dzērvenes un kakao – augļaina intensitāte, integrēta skābe un ilga pēcgarša

Ieteikums pagatavošanai: Rokas filtrs (V60, Kalita), partiju pagatavošana

Iepakojums: Veselas pupiņas

Rostēts filtrēšanai

Stāsts aiz Carlos Cadena - Meksika

Šis ir Swerl Coffee Roasters pirmais kafija no Meksikas – un skaidrs pierādījums valsts potenciālam mūsdienu speciālās kafijas ražošanā. Kafiju ražo Karloss Kadena, piektās paaudzes kafijas audzētājs Cosautlánā, Veracruzā. Viņa ģimenes kafijas vēsture sniedzas līdz 1890. gadiem, kad viņa vecvectēva tēvs apstrādāja kafijas ogas vienkāršos koka traukos.

Pēc kafijas rūdītāja uzbrukuma reģionā ap 2013.–2014. gadu ģimenei Kadena nācās mainīt pieeju. Kopā ar tēvu Karloss sāka izpētīt zinātniski pamatotākas audzēšanas un apstrādes metodes. Rezultātā tika sasniegta augstāka kvalitāte, labāka raža un skaidra orientācija uz speciālo kafiju.

Karloss ir vadīts ar ziņkāri un precizitāti. Viņš katru dienu degustē kafiju un jau 2018. gadā sāka atsevišķi šķirot partijas pēc šķirnes un apstrādes, lai saprastu, kā katrs mainīgais ietekmē garšu. Viņa darbs ir guvis starptautisku atzinību: trešā vieta Cup of Excellence Mexico 2023 un pirmā vieta eksperimentālajā kategorijā 2024. gada izsolē.

Ilgtspējība ir pašsaprotama viņa darba daļa. Kompostējot augļu mīkstumu, pārstrādājot atlikumus un izmantojot savas ūdens atkārtotas izmantošanas sistēmas, Karloss apvieno kvalitāti ar ilgtermiņa atbildību pret vidi.

Kafijas pagatavošanas process

1. Izcelsme un ražotājs

Kafija tiek audzēta Carlos Cadena Cosautlánā, Veracruzā, aptuveni 1400 metru augstumā. Reģions piedāvā siltu, bet līdzsvarotu klimatu, kas lieliski piemērots augļu aromātam bagātām kafijām.

2. Procesa apraksts

Kafija ir natural apstrādāta, kas nozīmē, ka ogas tiek žāvētas veselas ar mīkstumu. Tas nodrošina intensīvu augļu aromātu, dziļu saldumu un izteiktu ogu raksturu tasītē.

3. Gatavošana

Grauzdēta filtra kafijas pagatavošanai. Lieliski piemērota rokām gatavojamiem kafijas pagatavošanas veidiem, piemēram, V60 un Kalita, kur kafijas ogu aromāts, kakao un līdzsvarotā skābuma notis pilnībā izpaužas.

Izvēlies speciālo kafiju – kvalitātei, caurspīdīgumam un īstai garšai

Svarīgi klientiem ārpus ES!

Svarīga nodokļu informācija klientiem ārpus ES

  • Valstis ārpus ES, Lielbritānija, Šveice un Norvēģija: Cena norādīta bez PVN.
  • Mēs neiekasējam PVN no klientiem ārpus ES. Tādēļ importa nodokli klientam būs jāsamaksā savas muitas iestādes prasībām importējot.
  • ES valstis: Cena norādīta ar vietējo PVN

Lasiet vairāk šeit

Garantija

  • 1 gada garantija
  • Garantija neattiecas uz kosmētiskiem lietošanas nospiedumiem vai nolietojumu.
  • Jautājumu gadījumā sazinieties ar info@barista-espresso.se
  • Uzziniet vairāk par mūsu garantijas noteikumiem

Piegāde un atgriešana

Mēs piegādājam visā pasaulē

  • Pasūtījumus no ES, Šveices, Norvēģijas un Lielbritānijas var apstrādāt automātiski, pasūtījumi no citām valstīm tiek apstrādāti manuāli.
  • Pasūtījumu apstrāde tajā pašā dienā.
  • Lielākā daļa produktu tiek nosūtīti no Zviedrijas

Piegādes kurjers

  • DHL
  • UPS
  • PostNord
  • DBSchenker

Piegādes laiks

  • 1 - 5 darba dienas atkarībā no piegādes adreses

Piegādes izmaksas

  • Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas automātiski pie kases.

Atgriešanas politika

  • 14 dienu atteikuma tiesības
  • Prece jāatgriež neizmantotā stāvoklī
  • Sazinieties ar mums info@barista-espresso.se atgriešanas jautājumos.

Om Swerl kafijas grauzdētāji

Swerl kafijas grauzdētāji ir Zviedrijas mikrograuzdētava, kas atrodas Falkenbergā un ko dibināja Beatrise un DanielsMēs koncentrējamies uz grauzdēšanu izsekojama un ilgtspējīga īpašā kafija ar skaidrām, sabalansētām garšām. Visa kafija tiek atlasīta ciešā sadarbībā ar ražotājiem un grauzdēta ļoti rūpīgi, lai izceltu izejvielas unikālo raksturu – neatkarīgi no tā, Par Tas ir augļains vienas izcelsmes vīns vai maigs, labi sabalansēts maisījums.

Mēs ticam caurspīdīgums, attiecības un kvalitāte, nevis apjomsMums kafija nav tikai Par garša, bez Par tikšanās – starp cilvēkiem, vietām un stāstiem.

Lasīt vairāk

Seko mums @barista_och_espresso