Baratza Sette 30 ir Baratzas Sette sērijas pamata modelis. Pēc astoņu gadu izstrādes Sette kafijas dzirnaviņu ģimene tika ļoti gaidīta, kad tās tika izlaistas 2017. gadā, un tās ātri ieguva balvas un atzinību no espresso mīļotājiem visā pasaulē. Šai iespaidīgajai dzirnaviņu ģimenei ir garš saraksts ar inovatīvām dizaina funkcijām. Kafija tiek samalta tieši no tvertnes caur malšanas mehānismiem un nekavējoties izdalās ar minimālu atlikumu tikai pusgramā. Tā vietā, lai iekšējais malšanas mehānisms grieztos, griežas ārējais malšanas mehānisms, kas ir revolucionāra pārmaiņa, kas rezultējas divreiz lielākā malšanas virsmā un ārkārtīgi ātrā malšanā.
Funkcijas un Veiktspēja
Baratzas pašu pārnesumkārba un jaudīgs augstas ātruma motors darbojas kopā, lai samazinātu siltumu, vienlaikus maksimizējot efektivitāti un rezultātu. Cik ātri tās ir, tu jautāsi? Nu, atkarībā no iestatījuma, Sette 30 mal 3,5 līdz 5,5 gramus sekundē, kas ir divreiz ātrāk nekā Vario. Iespaidīgi, vai ne? Mēs pamanījām, ka Sette dzirnaviņas ir nedaudz skaļākas salīdzinājumā ar Baratzas citām dzirnavas to atvērtā dizaina dēļ, bet to augstais ātrums vairāk nekā kompensē mazliet trokšņa, mūsuprāt.
Visa Sette ģimene dalās ar vienām un tām pašām izturīgajām 40 mm tērauda malšanas mehānismiem (Sette 30 ir plastmasas korpuss malšanas mehānismiem, kamēr 270 modeļiem ir tērauda korpuss); un visiem var uzstādīt Baratzas BG malšanas mehānismus, kas ir mazāk asi un rada mazāk smalku daļiņu, padarot tos ideālus rupjākām brūvēšanas metodēm. S1 malšanas mehānismi ir paredzēti, lai samaltu līdz espresso vai vidēji rupjām brūvēšanas metodēm, piemēram, AeroPress vai Hario V60; lai samaltu rupjākām brūvēšanas metodēm, tu vari ātri tos nomainīt trīsdesmit sekundēs uz pilienkafiju, pour-over vai ko citu, ko tu dod priekšroku. Izveido lieliskus espresso šotus ar Sette 30.
