Kaffe Oxbacken – Maiga tumša grauzdēšana

Izcelsme: Brazīlija & Kolumbija

Grauzdēšana: Maiga tumšā grauzdēšana

Veids: 100 % ekoloģiska arabika

Garšas profils: Melnie jāņogas, upenes, šokolāde, rieksti, apaļa ķermeņa sajūta

Sertifikācija: Ekoloģiski sertificēts

Ieteicamais pagatavošanas veids: Filtra kafijas pagatavošana, espresso

Pieejamie varianti:

– Svars: 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Malšana: Veselas pupiņas vai maltas kafijas pagatavošanai

Oxbacken ir iedvesmots no klusas pilsētas daļas ar tādu pašu nosaukumu Vēsterāsā – vieta, kur klusums satiekas ar raksturu. Kafijas krūzē tas nozīmē bagātīgu garšu kombināciju ar gan augļu, gan pilnīguma notīm, bez rūgtuma.

Grauzdēts Björklunds Kafferosteri, Oxbacken ir kafija tiem, kas vēlas kaut ko starp augļainu un spēcīgu – maisījums, kurā Kolumbijas pupiņas piešķir svaigas ogu notis, bet Brazīlijas pupiņas nodrošina ķermeni, saldumu un apaļumu.

Rezultāts ir kafija, kas lieliski der gan filtra kafijas pagatavošanai, gan espresso – un garšo tikpat līdzsvaroti kā vieta, pēc kuras tā nosaukta.

1. Izcelsme

Oxbacken ir maisījums no 100 % bioloģiskas arabikas no Kolumbijas un Brazīlijas. Šī kombinācija rada kafiju, kas apvieno augļainu skābumu ar šokolādes pilnīgumu.

2. Ilgtspēja

Pupas nāk no bioloģiski sertificētām audzētavām, kur ilgtspēja un kvalitāte iet roku rokā visā ražošanas ķēdē.

3. Grauzdēšana

Maiga tumšā grauzdēšana – izstrādāta, lai nodrošinātu pilnīgumu, neļaujot kafijai kļūt piedegumam vai rūgtai. Grauzdēšana ļauj izcelt gan augļainās, gan riekstu notis.