Macap komerciālās kafijas dzirnaviņas un mājas kafijas dzirnaviņas

Macap kopš 1930. gada

Macap ir itāļu zīmols, kas dibināts 1930. gadā Venēcijas apkārtnē. Kopš tā laika uzņēmums ir izstrādājis aprīkojumu bāriem un restorāniem un joprojām ir cieši saistīts ar profesionālu kafijas servisu. Sortimenta pamatā ir Itālijā ražotas dzirnaviņas un baristu rīki, īpašu uzmanību pievēršot precizitātei, uzticamībai un darba plūsmai, kas labi darbojas gan pie mājas espresso aparāta, gan intensīvā apkalpošanas ritmā.

Šo sēriju galvenokārt ir viegli izvēlēties, pateicoties plašajam ietilpības diapazonam — no mazas līdz lielai. Kompaktākie modeļi ir piemēroti tiem, kuri vēlas ērtas dzirnaviņas espresso pagatavošanai mājās, bieži vien ar mazāku pupiņu tvertni un mierīgāku malšanas ātrumu. Nākamais līmenis piedāvā plašākas programmēšanas iespējas, lielāku izmēru un labāku atbalstu ikdienas lietošanai nelielā uzņēmumā. Kafejnīcām un restorāniem pieejami lielāki modeļi ar lielāku ražību, ietilpīgāku pupiņu tvertni un funkcijām, kas ietaupa laiku katra espresso pagatavošanā. Sortimentā ir arī modelis, kas paredzēts malšanai tieši maisiņā, kā arī nomas iespējas uzņēmumiem, kuri vēlas sākt darbu, uzreiz nepērkot aprīkojumu.

Mājas baristam

Šeit Macap piedāvā kompaktas dzirnaviņas espresso pagatavošanai mājās. Atšķirības starp modeļiem galvenokārt nosaka tas, cik daudz automātikas vēlaties, cik klusi dzirnaviņām jādarbojas un vai vēlaties palikt tikai mājas segmentā vai izvēlēties modeli, kas spēj tikt galā arī ar prasīgāku ikdienu.

Macap M2M R

Vienkāršs sākums espresso pagatavošanai mājās

Jums, kuri vēlas nelielu izmēru un manuālu vadību bez papildu funkcijām.

Skatīt Macap M2M R

Macap M2E Domus

Vairāk automātikas tikpat kompaktā izmērā

Piemērots tiem, kuri vēlas Programmējamas devas un ērtāku ikdienas lietošanu nelielā virtuvē.

Skatīt Macap M2E Domus

Macap LEO 55 Touch

Klusākas un izsmalcinātākas mājas dzirnaviņas

Mājas baristam, kurš par prioritāti izvirza skārienvadību, zemu trokšņa līmeni un precīzāku kontroli mazākā korpusā.

Skatīt Macap LEO 55 Touch

MI20 Touch

Kad mājas un profesionālais satiekas

Pareizā izvēle tiem, kuri vēlas modernāku saskarni un jaudu, kas ļauj darboties ilgāk nekā ar tipiskiem mājas modeļiem.

Skatīt MI20 Touch

Skatīt visus modeļus mājām

Kafejnīcai un apkalpošanai

Sērijas profesionālajā daļā atšķirības kļūst skaidri pamanāmas: lielāka ietilpība, ātrāka malšana un funkcijas, kas ietekmē darba plūsmu noslogotākajos periodos. Izvēlieties vienkāršāku darbu ar espresso, labāk aprīkotus vidējās klases modeļus vai dzirnaviņas, kas izstrādātas lielai ikdienas slodzei.

Macap MXD Xtreme kafijas dzirnaviņas

Lielas ietilpības dzirnaviņas intensīvai komerciālai lietošanai

Macap MXD Xtreme ir izstrādātas kafejnīcām un uzņēmumiem ar intensīvu darba tempu, kur visas darba dienas laikā izšķiroša nozīme ir ātrai malšanai, lielai ietilpībai un vienmērīgai darbībai.

Skatīt Macap MXD Xtreme kafijas dzirnaviņas

Macap MXDZ Xtreme WT kafijas dzirnaviņas ar iebūvētu Kafijas tamperi

Komerciālas dzirnaviņas ar integrētu blietēšanu ātrākai darba plūsmai

Macap MXDZ Xtreme WT ir izstrādātas uzņēmumiem, kas vēlas apvienot lielu malšanas jaudu ar iebūvētu Kafijas tamperi vienā stacijā. Tās ir piemērotas kafejnīcām un espresso bāriem, kur visas dienas laikā izšķiroša nozīme ir tempam, vienmērīgumam un efektīvai baristas darba plūsmai.

Skatīt Macap MXDZ Xtreme WT kafijas dzirnaviņas ar iebūvētu Kafijas tamperi

Macap M7D kafijas dzirnaviņas

Lielāka ietilpība ikdienas darbam

Paredzētas kafejnīcām, maiznīcām un restorāniem, kur ikdienā nepieciešama ātrāka malšana un lielāks pupiņu tvertņu tilpums.

Skatīt Macap M7D kafijas dzirnaviņas

Macap M7DZ WT kafijas dzirnaviņas ar iebūvētu Kafijas tamperi

Kad darba plūsmai jākļūst vēl ātrākai

Uzņēmumiem, kas vēlas apvienot malšanu un blietēšanu vienā stacijā.

Skatīt Macap M7DZ WT kafijas dzirnaviņas ar iebūvētu Kafijas tamperi

Skatīt iespējas uzņēmumiem

20 produkti

Notīrīt visu

Macap

Sākuma līmeņa modeļi mājām salīdzinājumā ar lielas ietilpības MXD Xtreme

Macap M2M R un Macap M2E Domus ir divas izdevīgas sākuma līmeņa dzirnaviņas tiem, kas vēlas uzlabot malšanas kvalitāti mājās, nepārejot uz pilnībā komerciālu darba tempu. Tās ir paredzētas mazākiem apjomiem, aizņem mazāk vietas uz virtuves darba virsmas un ir laba izvēle tiem, kas mājas apstākļos espresso pagatavošanai vienā reizē samaļ dažas devas.

Macap MXD Xtreme kafijas dzirnaviņas atrodas sortimenta otrā galā. Šeit galvenā uzmanība pievērsta lielai ietilpībai, ātrai apkalpošanai un vienmērīgam rezultātam intensīvas slodzes apstākļos kafejnīcās un restorānos. Lielāka konstrukcija, augstāks darba temps un izturīgāks darbības profils padara tās piemērotākas uzņēmumiem, kuros dzirnaviņas tiek nepārtraukti izmantotas visas dienas garumā. Īsumā: Macap M2M R un Macap M2E Domus ir lieliska izvēle lietošanai mājās un mazākām vajadzībām, savukārt MXD Xtreme ir izstrādātas profesionālai videi, kur izšķiroša nozīme ir ātrumam, izturībai un apjomam.

Macap MXDZ Xtreme WT kafijas dzirnaviņas ar integrētu kafijas tamperi

Šī ir izvēle liela apjoma apkalpošanai, kur katram darba posmam jānorisinās raiti. Modelis apvieno lielu ietilpību ar integrētu Kafijas tamperi un ir piemērots kafejnīcām un restorāniem, kas vēlas samazināt manuālās darbības starp malšanu un blietēšanu. Salīdzinājumā ar sērijas koniskajām alternatīvām šeit jūs iegūstat Xtreme platformas plakanos malšanas nažus un risinājumu, kas paredzēts ātrai un vienmērīgai espresso pagatavošanai lielas slodzes apstākļos.

Skatīt Macap MXDZ Xtreme WT

CPM2 dinamometriskais kafijas tamperis, 58 mm

Tiem, kuri vēlas vienmērīgāku kafijas blietēšanu, nemainot dzirnaviņas. Šis modelis ir īpaši piemērots kopā ar dzirnaviņām, kurām nav savas blietēšanas funkcijas, un ir praktisks papildinājums gan mājas kafijas stacijās, gan mazākās ēdināšanas vietās, kur vienmērīgs spiediens padara darbu atkārtojamāku.

Skatīt tamperi

Biežāk uzdotie jautājumi

Šeit atradīsiet īsas atbildes, kas palīdzēs izvēlēties sortimentam atbilstošo līmeni.

Kurš modelis ir vispiemērotākais lietošanai mājās?

Lietošanai mājās vispiemērotākie galvenokārt ir kompaktie modeļi. Izvēlieties vienkāršākas dzirnaviņas, ja vēlaties nelielu izmēru un manuālu vadību, vai arī modernāku modeli, ja vēlaties skārienekrānu, Programmējamas devas un lielāku ērtību ikdienā. Galvenā atšķirība no kafejnīcām paredzētajiem modeļiem ir ne tikai funkcijas, bet arī ietilpība, izmērs un paredzētā ikdienas slodze.

Ar ko mājas modeļi atšķiras no dzirnaviņām kafejnīcām un restorāniem?

Lielākā atšķirība ir malšanas jauda. Mājas modeļiem ir mazāks pupiņu tvertņu tilpums un zemāka veiktspēja, kas ir pilnīgi pietiekama dažām tasēm vienlaikus. Profesionālās dzirnaviņas ir paredzētas nepārtrauktai apkalpošanai — ar lielāku pupiņu tvertni, ātrāku malšanu un funkcijām, kas uzlabo darba plūsmu, kad pēc kārtas jāpagatavo daudzi espresso. Sortimentā ir arī īpaši nomas modeļi uzņēmumiem, kuri vēlas komerciālu aprīkojumu, to nepērkot uzreiz.

Vai ir kāds modelis filtra kafijai?

Jā, sortimentā ir arī risinājums filtra kafijai. Tas atšķiras no espresso modeļiem ar malšanas darba plūsmu maisiņā un ir piemērotāks, ja vēlaties samalt lielāku daudzumu filtra kafijai kafejnīcā vai restorānā.

Kad ir vērts izvēlēties dzirnaviņas ar integrētu kafijas tamperi?

Tas ir īpaši aktuāli uzņēmumos, kur pēc kārtas tiek gatavoti daudzi espresso un vēlaties ietaupīt laiku starp dozēšanu un blietēšanu. Šāds risinājums var nodrošināt ātrāku un vienmērīgāku darba plūsmu. Savukārt, ja vienlaikus gatavojat tikai dažas tases, ar atsevišķu kafijas tamperi var pilnībā pietikt, turklāt tas nodrošina lielāku elastību.

Skatīt visu klāstu

Macap kafijas dzirnaviņas

Macap kopš 1930. gada