Kaffe Hammarby – Espresso

Izcelsme: Brazīlija & Nikaragva

Grauzdējums: Espresso grauzdējums

Sortiments: 100 % ekoloģiska arabika

Garšas profils: Kakao, grauzdētas lazdu rieksti, maiga salduma, pilnīga ķermeņa

Sertifikācija: Ekoloģiski sertificēts

Ieteikumi pagatavošanai: Espresso automāts, moka kafijas pagatavotājs, pilnībā automātisks

Pieejamās variācijas:

– Svars: 1 000 g un 5 000 g

– Malšana: Tikai veselas pupiņas

Hammarby ir mūsu godinājums unikālai mantojumam. 1950. gados simtiem itāļu imigrantu apmetās Vēsterosas pilsētas daļā Hammarby, un kopā ar viņiem atnāca espresso, kopības un garšas kaislības kultūra. Šī kafija turpina šo tradīciju – mūsdienīgā, bioloģiskā izpildījumā.

Grauzdēts Björklunds Kafferosteri Zviedrijā, Hammarby ir espresso, kurā Brazīlijas pupiņas nodrošina pilnīgumu un pikantumu, bet Nikaragvas augstkalnu pupiņas piešķir maigu saldumu un līdzsvaru. Rezultāts ir espresso maisījums ar spēku un smalkumu – ziemeļitāļu interpretācija ar zviedru precizitāti.

1. Izcelsme

Hammarby sastāv no 100 % bioloģiskas arabikas no Brazīlijas un Nikaragvas. Šī apvienība sniedz gan dziļumu, riekstainumu, gan apaļu augļainību – rūpīgi izstrādātā līdzsvarā.

2. Ilgtspēja

Visas pupiņas ir bioloģiski sertificētas, audzētas ar cieņu pret zemi un cilvēku. Kvalitāte un ilgtspējība ir pamats katrā solī.

3. Grauzdēšana

Grauzdēta kā espresso grauzdējums, izstrādāts, lai pilnībā atklātu garšu espresso kafijas automātā, moka kannā vai pilnībā automātiskā kafijas pagatavošanas ierīcē. Grauzdēšanas profils, kas izceļ garšas dziļumu, nezaudējot smalkumu.