Casa Almeida Barreto - Brazil - Barista och Espresso

Casa Almeida Barreto Espresso - Brazil - Barista och Espresso

Slutsåld
%

Swerl Coffee Roasters

Casa Almeida Barreto - Brazīlija

Name: Casa Almeida Barreto - Brazīlija
Brand: Swerl Coffee Roasters
SKU: Cas/Fil/Bea/250
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

PIENA ŠOKOLĀDE, NOUGĀTS, ZĪDA ŠOKOLĀDE

Försäljningspris €15,95

Frakt beräknas i kassan

Izmērs

250 g

1000 g

Veselas pupiņas vai iepriekš malta?

Veselas pupiņas

Maltai filtram

Kvantitet

I lager

Tirgoties droši

Ātra piegāde
Vienkārša atgriešana
Klientu atsauksmes
Ilgtspējīgs

Par kafiju

Filtrgrauzdēta kafija no Brazīlijas ar apaļu korpusu un elegantām piena šokolādes un nugas notīm. Novāc un apstrādā vīndari, kas kļuvuši par kafijas speciālistiem. Šai kafijai ir PIENA ŠOKOLĀDE, NOUGĀTS, ZĪDA ŠOKOLĀDE toņi.

Izcelsme

Izcelsme: Minas Gerais, Brazīlija

Ražotājs: Casa Almeida Barreto

Grauzdējums: Filtrēts

Proces: Dabiskais

Sortiments: Arara

Augstums: 1 200 masl

Raža: 2024

Garšas profils: Šokolādes piens, nugāts, zīda ķermenis

Sertifikācija: Nav sertificēts – bet audzēts ar ilgtspējīgām un zinātniski pamatotām metodēm

Pagatavošanas ieteikums: Filtrēšanas pagatavošana

Stāsts aiz Casa Almeida Barreto - Brazīlija

Šī kafija nāk no Casa Almeida Barreto, ģimenei piederošas fermas Minas Žeraisā, Brazīlijā. Sākotnēji tā tika iegādāta vīna ražošanai, taču, jau plaukstošajiem kafijas kokiem, Horhe un Gabriels ātri saprata, ka kafija ir pārāk vērtīga, lai to ignorētu. Mūsdienās viņi ražo īpašu kafiju visaugstākajā līmenī – ar vīndaru terroir izjūtu, fermentāciju un detaļām.

Izmantojot nerūsējošā tērauda tvertnes un vīna darītavas tehnoloģijas, ģimene ir izstrādājusi procesus, kas katrā partijā saglabā aromātu un raksturu. Kafija ir audzēta bioloģiski, Par nekā bez sertifikācijas, un tiek apstrādāts ar lielu cieņu pret katras partijas unikālo izteiksmi.

2024. gada raža bija izaicinājumiem bagāta – ar lielu sausumu un mazāk ogu nekā parasti. Bet, pateicoties saimniecības augstajai atrašanās vietai un augsnēm, kas bagātas ar organiskām vielām, viņi joprojām spēja radīt kafiju ar augstu saldumu un smalku skābumu. Šī partija ir spilgts zinātniskās meistarības piemērs tās labākajā līmenī.

Kafijas process

1. Izcelsme

Casa Almeida Barreto atrodas Minas Gerais 1200 metru augstumā. Saimniecība ir sadalīta nelielās partijās pēc teritorijas, saules, augstuma un augsnes veida – tas viss, lai izteiktu katra zemes gabala unikālās īpašības.

2. Ražas novākšana un apstrāde

2024. gada ražu Brazīlijā iezīmēja ārkārtējs sausums. Neskatoties uz to, ogas nogatavojās lēni, pateicoties vēsajām naktīm. Dabiskā apstrāde (dabiskais process) tika izvēlēta, lai saglabātu saldumu un ķermeni, jo atsevišķus fermentācijas projektus nevarēja veikt.

3. Žāvēšana un tehnoloģija

Pupiņas žāvēja veselas, mizās, izmantojot tādu pašu temperatūras kontroli un higiēnu, kāda nepieciešama vīna ražošanai. Tas radīja kafiju ar dziļu garšu un zīdainu ķermeni – pat smagos apstākļos.

4. Cepšana

Šī kafija ir grauzdēta ar filtru, un tās grauzdēšanas profils ir izveidots, lai izceltu tās krēmīgu, šokolādes saldumu un līdzsvarotu tekstūru. Gluda, eleganta krūze katrai pagatavošanas metodei.

Izvēlieties specializēto kafiju - kvalitātei, caurspīdīgumam un īstai garšai

Svarīgi ne ES klientiem!

Svarīga nodokļu informācija klientiem ārpus ES

Valstis ārpus ES, Lielbritānija, Šveice un Norvēģija: Cena tiek rādīta bez PVN.
Mēs neiekasējam PVN klientiem ārpus ES. Tādēļ importa nodokli būs jāapmaksā klientam savai muitas iestādei importēšanas brīdī.
ES valstis: Cena tiek rādīta ar vietējo PVN

Lasiet vairāk šeit

Garantija

1 gada garantija
Garantija neattiecas uz kosmētiskiem lietošanas bojājumiem vai nolietojumu.
Jautājumu gadījumā sazinieties ar info@barista-espresso.se
Lasiet vairāk par mūsu garantijas noteikumiem

Piegāde un atgriešana

Mēs piegādājam visā pasaulē

Pasūtījumus ES, Šveicē, Norvēģijā un Lielbritānijā var apstrādāt automātiski, pasūtījumi no citām valstīm tiek apstrādāti manuāli.
Pasūtījumu apstrāde tajā pašā dienā.
Lielākā daļa produktu tiek nosūtīti no Zviedrijas

Kurjera piegāde

DHL
UPS
PostNord
DBSchenker

Piegādes laiks

1 - 5 darba dienas atkarībā no piegādes adreses

Piegādes izmaksas

Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas automātiski pie kases.

Atgriešanas politika

14 dienu atteikuma tiesības
Precei jābūt atgrieztai neizmantotā stāvoklī
Sazinieties ar mums info@barista-espresso.se jautājumos par atgriešanu.

Par Swerl kafijas grauzdētāji

Swerl kafijas grauzdētāji ir Zviedrijas mikrograuzdētava, kas atrodas Falkenbergā un ko dibināja Beatrise un DanielsMēs koncentrējamies uz grauzdēšanu izsekojama un ilgtspējīga īpašā kafija ar skaidrām, sabalansētām garšām. Visa kafija tiek atlasīta ciešā sadarbībā ar ražotājiem un grauzdēta ļoti rūpīgi, lai izceltu izejvielas unikālo raksturu – neatkarīgi no tā, Par Tas ir augļains vienas izcelsmes vīns vai maigs, labi sabalansēts maisījums.

Mēs ticam caurspīdīgums, attiecības un kvalitāte, nevis apjomsMums kafija nav tikai Par garša, bez Par tikšanās – starp cilvēkiem, vietām un stāstiem.

Lasīt vairāk