Kafejnīcas atvēršanas izmaksas

Kafejnīcas atvēršana ir daudzu cilvēku sapnis, taču tā ir arī liela investīcija. Pirms sperat soli kafejnīcas atvēršanā, ir svarīgi saprast visas izmaksas, lai pārliecinātos, ka varat atļauties ilgtermiņa ieguldījumu. Šeit ir saraksts ar visbiežāk sastopamajām izmaksām, ar kurām saskarsieties, atverot kafejnīcu.

Kafejnīcas atvēršana izmaksā no 250 000 līdz 3 miljoniem Zviedrijas kronu atkarībā no kafejnīcas veida, kuru vēlaties atvērt. Ēdināšanas furgoni, kioski un kafijas stendi var maksāt no 250 000 līdz 750 000 Zviedrijas kronu, taču daži mazāki kafijas stendi ir sākuši darbību ar nieka 50 000 Zviedrijas kronu. Tomēr tradicionālajām kafejnīcām ar sēdvietām ir nepieciešamas aptuveni 800 000 Zviedrijas kronu. Telpu lielums ir izšķirošs faktors, jo lielākām telpām, kā arī interjeram un personālam ir nepieciešamas augstākas nomas maksas.

Telpu izmaksas

Galvenās kafejnīcas atvēršanas izmaksas ir telpu izmaksas. Tajās ietilpst telpu īre, jebkādas izmaiņas, kas jāveic telpās, un konsultācijas. Par Norises vieta. Šīs izmaksas atšķiras atkarībā no norises vietas lieluma, atrašanās vietas un sabiedriskā transporta pieejamības.

Mēbeles un aprīkojums

Nākamie lielie izdevumi ir mēbeles un aprīkojums. Tie ietver galdus, krēslus, kafijas automātus, trauku mazgājamās mašīnas, ledusskapjus, saldētavas, sildītājus, apgaismojumu un daudz ko citu. Ir svarīgi ieguldīt augstas kvalitātes aprīkojumā, lai nodrošinātu, ka jūsu kafejnīcai ir profesionāls izskats un atmosfēra.

Aprīkojums

Atverot kafejnīcu, inventārs ir obligāts. Tajā ietilpst kafija, tēja, cukurs, piens, krūzes, šķīvji, galda piederumi un daudz kas cits. Jums arī jāņem vērā, ka inventārs būs regulāri jāatjaunina, lai jūsu kafejnīca darbotos.

Personāls

Personāla nodrošinājums ir vēl viens liels izdevumu postenis, atverot kafejnīcu. Jums būs jāalgo pavāri, viesmīļi un bārmeņi. Jums būs jāņem vērā arī tas, ka jums būs jāmaksā algas, apdrošināšana un citi izdevumi saviem darbiniekiem.

Mārketings

Mārketings ir svarīga kafejnīcas atvēršanas sastāvdaļa. Jums būs jāreklamē savs jaunais uzņēmums, lai piesaistītu klientus. Tas ietver reklāmu vietējos laikrakstos, sociālajos tīklos un citās tīmekļa vietnēs.

Sāciet ar plāna izstrādi

Pirms sperat soli un atverat kafejnīcu, ir svarīgi izstrādāt plānu. Šajā plānā jāiekļauj detalizēts budžets, mārketinga stratēģija, mērķauditorijas apraksts, kā arī produktu un pakalpojumu apraksts. Izstrādājot plānu, jums būs skaidrs priekšstats par to, ko vēlaties sasniegt, un soļi, kas jāveic, lai to sasniegtu.

Atverot kafejnīcu, ir svarīgi izveidot detalizētu budžetu, lai jums būtu skaidrs priekšstats par visām izmaksām un jūs varētu pienācīgi sagatavoties. Šeit ir pārskats par dažām galvenajām izmaksām, kas jāņem vērā:

Atrašanās vietas/telpu izmaksas

Atverot kafejnīcu, svarīgs faktors, kas jāņem vērā, ir telpu izmaksas. Jums jāpārliecinās, ka nepārsniedzat 15% no pārdošanas prognozēm. Ir svarīgi atrast piemērotu atrašanās vietu, kas atbilst jūsu mērķauditorijai un nav pārāk dārga.

Aprīkojums kafejnīcas darbībai

Aprīkojums ir vēl viens svarīgs izmaksu faktors, kas jāņem vērā. Jums būs jāiegulda visā, sākot no kafijas iekārtām līdz mēbelēm un aprīkojumam, lai vadītu savu kafejnīcu. Šī aprīkojuma izmaksas var pārsniegt 50% no jūsu kopējā budžeta. Ir svarīgi rūpīgi izvēlēties kvalitāti, nevis kvantitāti, lai jums nebūtu viss jānomaina pārāk ātri. Tādām precēm kā kafija, dzērieni un piens nevajadzētu pārsniegt 40% no jūsu pārdošanas prognozēm.

Personāla izmaksas un profesionālie pakalpojumi

Personāla izmaksas un profesionālie pakalpojumi ir vēl viena svarīga izmaksu daļa, kas jāņem vērā, atverot kafejnīcu. Tajā ietilpst jūsu darbinieki un darbuzņēmēji. Jūs vēlaties pārliecināties, ka nolīgstat viskompetentākos cilvēkus, lai nodrošinātu, ka jūsu kafejnīca darbojas pēc iespējas efektīvāk.

Nodokļi

Nodokļi ir vēl viens svarīgs faktors, kas jāņem vērā, atverot kafejnīcu. Kopumā tie veido aptuveni 35% no pamatdarbības ienākumiem. Jums jāpārliecinās, ka saprotat visus nodokļu noteikumus un regulējumus, lai izvairītos no pārsteigumiem nākotnē.

Citi izdevumi

Citas pieskaitāmās izmaksas ietver atļaujas un licences, apdrošināšanu, apkopi, piederumus, piemēram, krūzes, irbulīšus, glāzes un citus. Jums jāpārliecinās, ka visas šīs izmaksas ir iekļautas jūsu budžetā, lai jums būtu pilnīgs pārskats.

Kopsavilkums

Kafijas veikala atvēršana ir liels ieguldījums, un pirms lēmuma pieņemšanas ir svarīgi saprast visas izmaksas. Galvenās izmaksas ir telpas, mēbeles un aprīkojums, inventārs, personāls un mārketings. Pirms sākat atvērt savu kafejnīcu, ir svarīgi izstrādāt plānu, kas ietver detalizētu budžetu, mārketinga stratēģiju, mērķauditorijas aprakstu un produktu un pakalpojumu aprakstu.