Cik daudz maksā, lai uzsāktu kafejnīcu
Jan 29, 2023
Uzsākt savu kafejnīcu var būt sapnis daudziem, taču ir svarīgi saprast, cik tas patiešām maksā, pirms ieguldāt naudu un laiku. Šeit mēs esam apkopojuši visu informāciju, kas nepieciešama, lai palīdzētu jums novērtēt izmaksas, lai uzsāktu savu kafejnīcu.
Kafejnīcas uzsākšana maksā no 250 000 līdz 3 miljoniem kronu, atkarībā no tā, kāda veida kafejnīcu jūs vēlaties atvērt. Pārtikas furgoni, kioski un kafijas stendi var maksāt no 250 000 līdz 750 000 kronu, bet daži mazāki kafijas stendi ir uzsākuši ar tik maz kā 50 000 kronu. Tradicionālām kafejnīcām ar sēdvietām nepieciešami apmēram 800 000 kronu. Telpas lielums ir izšķirošs faktors, jo lielākām vietām nepieciešami augstāki īres līgumi, kā arī vairāk par interjeru un personālu.
Telpa un aprīkojums
Viens no lielākajiem izdevumiem, uzsākot kafejnīcu, ir atrast un iznomāt telpu. Telpas cena atšķiras atkarībā no tā, kur tā atrodas, izmēra un pieejamā laukuma. Jums vajadzētu rēķināties ar maksājumu no 10 000 līdz 50 000 kronu mēnesī par telpu, atkarībā no šiem faktoriem.
Kad esat atradis telpu, ir pienācis laiks iegādāties visu nepieciešamo aprīkojumu. Tas ietver visu, sākot no kafijas automātiem un ledusskapjiem līdz krēsliem un galdiem. Ir viegli rēķināties ar izmaksām no 100 000 kronām vai vairāk, lai iegādātos visu nepieciešamo aprīkojumu.
Krājumi un izejvielas
Lai vadītu kafejnīcu, jums arī jābūt krājumam ar izejvielām. Tas ietver visu, sākot no kafijas un tējas līdz maizei un kūkām. Jums vajadzētu rēķināties ar izmaksām no 10 000 līdz 20 000 kronu mēnesī, lai uzturētu savus krājumus labi piepildītus.
Personāls
Kafejnīca nav vienas personas šovs, un jums ir jāpieņem darbā personāls, lai viss darbotos. Jums jāpieņem darbā viens vai divi baristas, kā arī pavārs, ja plānojat pasniegt ēdienu. Jums vajadzētu rēķināties ar to, cik daudz tiks tērēts algām, sociālajām iemaksām un nodokļiem.
Mārketings un reklāma
Lai jūsu kafejnīca izceltos un būtu pievilcīga klientiem, ir svarīgi izstrādāt spēcīgu mārketinga stratēģiju. Jums vajadzētu rēķināties ar izmaksām no 5 000 līdz 10 000 kronu mēnesī mārketingam un reklāmai.
Izmaksas par izejvielām
Ir vairāki veidi, kā samazināt izejvielu izmaksas. Viens veids ir iekļaut sezonālas izejvielas ēdienkartē, piemēram, zemenes vasarā un kanēļa maizītes Ziemassvētkos. Vēl viens veids ir izvēlēties alternatīvas dārgām izejvielām, piemēram, izmantot auzu miltus vietā mandelmiltiem konditorejas izstrādājumos.
Papildu izmaksas
Papildus izejvielu izmaksām ir daudz citu izmaksu, kas jāņem vērā, uzsākot kafejnīcu. Šīs ietver telpas īri, mēbeles, aprīkojumu, mārketingu, personālu un apdrošināšanu. Lai samazinātu izmaksas, ir svarīgi rūpīgi plānot un izvēlēties produktus un pakalpojumus ar rūpību.
Vēl viens svarīgs faktors, kas jāņem vērā, ir nodokļu noteikumi un maksājumi. Ir svarīgi noskaidrot, kādi noteikumi un maksājumi attiecas uz jūsu uzņēmumu, un plānot tos budžetā.
Kopsavilkums
Kafijas veikala atvēršanas izmaksas ir ievērojamas un ietver izejvielu, telpu nomas, mēbeļu, rīku, mārketinga, personāla un apdrošināšanas izmaksas. Lai samazinātu izmaksas un nodrošinātu izdevīgu darbību, ir svarīgi rūpīgi plānot un izvēlēties produktus un pakalpojumus ar apdomu.
