Hoppa till innehåll

Sumatra Gayo Indonēzija - Veselas pupiņas gaiša grauzdēšana filtra kafijas pagatavošanai 250g

WET HULLED ARABICA – ORANGE, BERGAMOT, BROWN SUGAR, SPICY, LONG AFTERTASTE
Försäljningspris €17,95

I lager

Estimated Shipping Widget will be displayed here!

Tirgoties droši

  • Ātra piegāde
  • Vienkārša atgriešana
  • Klientu atsauksmes
  • Ilgtspējīgs
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Google Pay
  • iDEAL
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • USDC
  • Visa
Par kafiju

Ett kraftfullt, kryddigt kaffe från norra Sumatra – bearbetat enligt den unika “wet-hulled”-metoden för ett fylligt, örtigt och sött smakdjup. Perfekt för dig som älskar te-lik syra, lång eftersmak och en tydlig karaktär.

Floral och kryddig med tydliga inslag av apelsin, bergamot och brunt socker. En örtig, lång eftersmak rundar av koppen och påminner om bergamot-te och milda kryddor.
Šai kafijai ir WET HULLED ARABICA – ORANGE, BERGAMOT, BROWN SUGAR, SPICY, LONG AFTERTASTE toņi.

Izcelsme

Īpašība

Informācija

Izcelsme

Indonēzija

Reģions

Gayo, Ziemeļu Sumatra

Ražotājs

Gayo Permata kooperatīvs

Lauksaimniecības saimniecība

Permata Gayo

Augstums

1200–1600 m vjl.

Sorte

Arabika

Procesa veids

Mitri mizots

Augsnes tips

Organiski auglīga augsne

Svars

250 g

Agtrona grauzdējums

72,6

Grauzdēts no

Budha Kafferosteri (Giesen W15)

Ieteicamā brūvēšanas metode

Visi elektriskie un roku brūvēšanas aparāti

Stāsts aiz Sumatra Gayo Indonēzija - Veselas pupiņas gaiša grauzdēšana filtra kafijas pagatavošanai 250g

Sumatra Gayo kommer från den bördiga och högt belägna regionen Gayo i norra Sumatra, Indonesien – ett område känt för sitt unika mikroklimat, sina traditionella produktionsmetoder och sin starka kaffeidentitet. Kaffet odlas av Gayo Permata Cooperative, ett kooperativ som samlar småskaliga bönder med ett gemensamt engagemang för hållbar och kvalitetsdriven kaffeproduktion.

Det som gör detta kaffe särskilt intressant är bearbetningen: den wet-hulled-metod som är typisk för Indonesien. Metoden innebär att kaffebönorna skalas medan de fortfarande har hög fukthalt, vilket ger ett rustikt och djupgående smakuttryck. Denna tradition är en del av den kulturella identiteten i regionen och har formats av klimatet, logistiken och det lokala hantverket.

Rostningen utförs av Budha Kafferosteri, som med sin Giesen W15 tar fram nyanserna av citrus, örter och sötma utan att förlora den kraftfulla kropp som är kännetecknande för Sumatras kaffe.

Sumatra Gayo är mer än bara ett kaffe – det är ett uttryck för ett arv, ett klimat, och ett folk som genom generationer har utvecklat en unik smakprofil älskad av kaffeentusiaster världen över.

Kafijas process

1. Ursprung & sort
Detta kaffe kommer från norra Sumatra och odlas av kooperativet Gayo Permata, där småskaliga bönder arbetar med traditionella metoder. Bönorna är 100 % arabica, odlade i bördig, ekologisk jord mellan 1200–1600 m.ö.h.

2. Process
Sumatra Gayo är bearbetat enligt den typiskt indonesiska metoden wet hulled, där kaffet skalas vid högre fukthalt än normalt. Det ger en distinkt, fyllig och jordig karaktär, med örtighet och lång eftersmak.

3. Rostning & bryggning
Kaffet rostas av Budha Kafferosteri med Giesen W15 och passar utmärkt för filterbryggning – både el- och handbryggare. Den medel-ljusa rosten lyfter fram apelsintoner, bergamot och en kryddig kropp.

Izvēlieties specializēto kafiju - kvalitātei, caurspīdīgumam un īstai garšai

Svarīgi ne ES klientiem!

Svarīga nodokļu informācija klientiem ārpus ES

  • Valstis ārpus ES, Lielbritānija, Šveice un Norvēģija: Cena tiek rādīta bez PVN.
  • Mēs neiekasējam PVN klientiem ārpus ES. Tādēļ importa nodokli būs jāapmaksā klientam savai muitas iestādei importēšanas brīdī.
  • ES valstis: Cena tiek rādīta ar vietējo PVN

Lasiet vairāk šeit

Garantija

  • 1 gada garantija
  • Garantija neattiecas uz kosmētiskiem lietošanas bojājumiem vai nolietojumu.
  • Jautājumu gadījumā sazinieties ar info@barista-espresso.se
  • Lasiet vairāk par mūsu garantijas noteikumiem

Piegāde un atgriešana

Mēs piegādājam visā pasaulē

  • Pasūtījumus ES, Šveicē, Norvēģijā un Lielbritānijā var apstrādāt automātiski, pasūtījumi no citām valstīm tiek apstrādāti manuāli.
  • Pasūtījumu apstrāde tajā pašā dienā.
  • Lielākā daļa produktu tiek nosūtīti no Zviedrijas

Kurjera piegāde

  • DHL
  • UPS
  • PostNord
  • DBSchenker

Piegādes laiks

  • 1 - 5 darba dienas atkarībā no piegādes adreses

Piegādes izmaksas

  • Piegādes izmaksas tiek aprēķinātas automātiski pie kases.

Atgriešanas politika

  • 14 dienu atteikuma tiesības
  • Precei jābūt atgrieztai neizmantotā stāvoklī
  • Sazinieties ar mums info@barista-espresso.se jautājumos par atgriešanu.
Ielādē attēlu:

Par Budha kafijas grauzdētava

Budhas Kafferosteri ir neliela mēroga kafijas grauzdētava Likselē, kuras aizraušanās ir garša, meistarība un kvalitāte. Mēs grauzdējam kafiju nelielās partijās un cieši sadarbojamies ar mūsu ražotājiem, lai piedāvātu īpašas kafijas ar raksturu un skaidru izcelsmi. Visa mūsu kafija tiek rūpīgi atlasīta un grauzdēta ar mērķi izcelt pupiņu unikālās garšas nianses – neatkarīgi no… Par tas ir paredzēts vienam espressomīļākais vai filtra ventilators.

Lasīt vairāk
Back to top