kafijas dzirnaviņas filtrkafijai un espresso | Varia

Varia kafijas dzirnaviņas

Precizitāte no Jaunzēlandes tiem, kas vēlas gatavot ar nodomu.

Par Varia

Varia saknes meklējamas Jaunzēlandes specializētās kafijas pasaulē, un zīmols izstrādā precīzus rīkus kafijai un tējai mājās. Saskaņā ar paša zīmola aprakstu tā darba pamatā ir zinātkāre, aizraušanās ar eksperimentiem un vēlme sniegt lietotājam labāku izpratni par ekstrakciju, līdzsvaru un garšu. Produkti tiek izstrādāti ciešā sadarbībā ar kafijas profesionāļiem, grauzdētavām un nozares ekspertiem, pievēršot uzmanību tam, lai ikviena detaļa būtu gan pārdomāta, gan patiešām noderīga ikdienā.

Šī sortimenta pamatā ir skaidra pieeja: kontrole bez liekām neērtībām. Dzirnaviņas ir veidotas vienas porcijas darbplūsmai un Bezpakāpju regulēšanai, lai varētu pārslēgties starp espresso un filtrēto kafiju, nezaudējot precizitāti. Atšķirības starp modeļiem galvenokārt nosaka izmērs, malšanas disku formāts un tas, cik plašu regulējamību vēlaties. Tiem, kas vēlas kontrolēt visu kafijas pagatavošanas procesu, pieejams arī aprīkojums ūdens temperatūrai, kafijas pagatavošanai ar rokām un saderīgu detaļu uzlabošanai.

Izvēlieties piemērotāko modeli

Visi šeit pieejamie modeļi ir elektriskās dzirnaviņas ar Bezpakāpju regulēšanu un pietiekamu plašumu gan espresso, gan filtrētajai kafijai. Izvēli galvenokārt nosaka malšanas disku izmērs, motora jauda un tas, cik precīzi vēlaties noregulēt darbplūsmu mājās.

Varia VS3 2nd Gen

Kompaktiškas sākumpunkts

Piemērots mazākām stacijām vai tiem, kas vēlas ērtu formātu, nezaudējot precizitāti. 48 mm koniskie malšanas diski un ļoti maza aizture padara to īpaši interesantu rūpīgai vienas porcijas malšanai.

Skatīt Varia VS3 2nd Gen

Varia VS4 Black

Līdzsvars ikdienas lietošanai

Piemērots tiem, kas vēlas būtiski lielākus malšanas diskus, bet joprojām skaidru un viegli lietojamu risinājumu. 53 mm koniskie malšanas diski un 200 W motors nodrošina spēcīgu vidusceļu sērijā.

Skatīt Varia VS4 Black

Varia VS6

Maksimālai kontrolei

Pareizā izvēle tiem, kas vēlas vairāk ietekmēt kafijas tasītē notiekošos mainīgos. Standarta komplektācijā 58 mm plakanie malšanas diski, 300 W motors un regulējams ātrums 500–1600 RPM padara to par sērijas vismodernāko alternatīvu.

Skatīt Varia VS6

Skatīt visus modeļus

Papildiniet kafijas pagatavošanu

Varia neaprobežojas tikai ar malšanu. Šeit pieejami produkti, kas palīdz kontrolēt temperatūru, plūsmu un uzlabojumus atkarībā no pagatavošanas metodes un tā, cik tālu vēlaties attīstīt savu rutīnu.

Varia Aura

Kontrolētai ieliešanai

Tiem, kas gatavo pour over un vēlas kontrolēt gan temperatūru, gan tempu. Ar 800 ml ietilpību, PID vadību 1 °C soļos un gooseneck snīpi tā nodrošina labāku kontroli no uzkarsēšanas līdz pēdējai ieliešanai.

Skatīt Varia Aura

Varia FLO Dripper

Tiem, kuri vēlas izmēģināt plūsmu

Piemērots kafijas pagatavošanai ar rokām tiem, kas vēlas aktīvāk ietekmēt ekstrakciju. Nomaināmi FLO sietiņi un dubultsienu nerūsējošā tērauda konstrukcija padara to interesantu tiem, kas vēlas eksperimentēt ar kafijas pagatavošanu plakanā dibena driperī.

Skatīt Varia FLO Dripper

Hypernova malšanas diski

Jauninājums saderīgām dzirnaviņām

Jums, kuriem pieder saderīgs Varia VS3 2nd Gen un kuri vēlas nomainīt malšanas disku komplektu, nevis visu ierīci. 38 mm titāna pārklājuma Hypernova malšanas diski no 440. klases nerūsējošā tērauda ir lieliska izvēle tiem, kuri precīzi pielāgo savu pašreizējo iestatījumu.

Skatīt jauninājumu

Skatīt vairāk piederumu

Dzirnaviņas Varia VS4 White

Jums, kuriem patīk Varia VS4 platformas līdzsvars starp ietilpību un precizitāti, bet vēlaties gaišāku izskatu uz darba virsmas. Tām ir tāda pati pamatbāze kā pārējiem VS4 variantiem: 53 mm koniskie malšanas diski, aptuveni 40 g single dose ietilpība un bezpakāpju regulēšana gan espresso, gan filtrētajai kafijai.

Skatīt Grinder VS4 White

Biežāk uzdotie jautājumi

Atbildes uz svarīgāko, pirms izvēlaties modeli vai papildināt to ar piederumiem.

Kāda ir lielākā atšķirība starp Varia VS3, Varia VS4 un Varia VS6?

Būtiskākā atšķirība ir tas, cik lielu ietilpību un regulēšanas iespējas vēlaties. Varia VS3 2nd Gen ir viskompaktākais modelis un ir piemērots, ja vēlaties ietaupīt vietu, vienlaikus precīzi malt gan espresso, gan filtrētajai kafijai. Varia VS4 ir vidusceļa modelis ar lielākiem 53 mm koniskajiem malšanas diskiem un izturīgāku ikdienas formātu. Varia VS6 ir izvēle tiem, kuri vēlas vislielāko kontroli — standarta komplektācijā ar 58 mm plakanajiem malšanas diskiem, jaudīgāku motoru un maināmu apgriezienu skaitu.

Vai Varia ir paredzēta tikai espresso?

Nē. Šīs sērijas dzirnaviņas galvenokārt paredzētas espresso, taču atkarībā no modeļa tās ir piemērotas arī tādām filtrētās kafijas pagatavošanas metodēm kā filtrs, pour over, moka un AeroPress. Ja vēlaties izveidot pilnīgāku filtrētās kafijas pagatavošanas rutīnu, jums noderēs arī tādi produkti kā Varia Aura precīzai ūdens temperatūrai un Varia FLO Dripper manuālai pagatavošanai ar lielāku plūsmas kontroli.

Kuri produkti ir piemēroti, ja galvenokārt gatavoju pour over?

Ja galvenā uzmanība ir pievērsta kafijas pagatavošanai ar rokas filtru, ir vērts domāt par kopumu. Svarīgas ir dzirnaviņas ar labu diapazonu rupjākai malšanai, taču liela nozīme ir arī temperatūrai un ieliešanas kontrolei. Tāpēc Varia Aura ir dabisks papildinājums, pateicoties PID vadībai ar 1 °C soli un gooseneck dizainam. Ja vēlaties vairāk eksperimentēt arī ar kafijas pamatni, Varia FLO Dripper ir interesanta izvēle, pateicoties maināmiem plūsmas sietiem.

Ko single dose nozīmē praksē?

Single dose nozīmē, ka nosverat tieši tai pagatavošanas reizei nepieciešamo kafijas pupiņu daudzumu, visu samaļat un pēc tam nomaināt kafiju vai recepti, neglabājot tvertnē lielāku daudzumu pupiņu. Tas ir īpaši piemērots tiem, kuri vēlas mainīt dažādas pupiņas, pagatavošanas metodes vai malšanas pakāpes, nodrošinot labāku kontroli un mazākus zudumus.

Skatīt visu sortimentu

Varia kafijas dzirnaviņas

Par Varia