Kaffe Oxbacken – Maiga tumša grauzdēšana

Izcelsme: Brazīlija & Kolumbija

Grauzdēšana: Maiga tumšā grauzdēšana

Veids: 100 % ekoloģiska arabika

Garšas profils: Melnie jāņogas, upenes, šokolāde, rieksti, apaļa ķermeņa sajūta

Sertifikācija: Ekoloģiski sertificēts

Ieteicamais pagatavošanas veids: Filtra kafijas pagatavošana, espresso

Pieejamie varianti:

– Svars: 500 g, 1 000 g, 5 000 g

– Malšana: Veselas pupiņas vai maltas kafijas pagatavošanai

Oxbacken ir iedvesmots no klusas pilsētas daļas ar tādu pašu nosaukumu Vēsterāsā – apgabala, kur klusums satiekas ar raksturu. Kafijas krūzē tas nozīmē bagātīgu garšu maisījumu ar gan augļiem, gan pilnīgumu, bez rūgtuma.

Grauzdēts Björklunds Kafferosteri, Oxbacken ir kafija tiem, kas vēlas kaut ko starp augļainu un spēcīgu – maisījums, kurā Kolumbijas pupiņas piešķir svaigas ogu notis, kamēr Brazīlijas pupiņas pievieno ķermeni, saldumu un apaļumu.

Rezultāts ir kafija, kas darbojas tikpat labi gan kā filtra kafija, gan espresso – un garšo tikpat līdzsvaroti kā vieta, pēc kuras tā ir nosaukta.

1. Izcelsme

Oxbacken ir maisījums no 100 % ekoloģiskas arabikas no Kolumbijas un Brazīlijas. Šī kombinācija rada kafiju, kas apvieno augļainu skābumu ar šokolādes pilnīgumu.

2. Ilgtspējība

Pupas nāk no ekoloģiski sertificētām audzētavām, kur ilgtspējība un kvalitāte iet roku rokā visā ražošanas ķēdē.

3. Grauzdēšana

Maiga tumšā grauzdēšana – izstrādāta, lai nodrošinātu pilnīgumu, nesadedzinot vai nedarot kafiju rūgtu. Grauzdēšana ļauj gan augļainajām, gan riekstu notīm izcelties.