Šeit atradīsiet trīs elektriskās Baratza dzirnaviņas, kas visas ir piemērotas gan espresso, gan filtrētai kafijai, taču paredzētas nedaudz atšķirīgiem lietošanas veidiem mājās. Visām sērijas dzirnaviņām ir regulējama malšana ar skaidri noteiktiem soļiem, nevis fiksēts iestatījums, tāpēc ir vieglāk pārslēgties starp dažādām pupiņām un pagatavošanas metodēm, katru reizi nesākot no nulles.
Šīs kolekcijas lielākā atšķirība ir tajā, cik lielu precizitāti un dozēšanas kontroli vēlaties. Daži galvenokārt izvēlas vienkāršību un ātru lietošanu ikdienā, citi — vairākus regulēšanas iestatījumus, atkārtojamību vai darba stacijai līdzīgāku pieeju. Sāciet, pārdomājot, vai vēlaties ērtas universālas dzirnaviņas, precīzāku modeli lietošanai mājās vai risinājumu, kas nodrošina maksimālu kontroli pat prasīgākās rutīnās.
Īss pārskats, pirms salīdzināt tos sīkāk.
Jums, ja vēlaties viegli saprotamas dzirnaviņas visam — no espresso līdz franču presei un AeroPress — ar uzsvaru uz vienkāršu lietošanu ikdienā.
Piemērotas mājas baristai, kas vēlas veikt nelielas korekcijas un saglabāt atkārtoti izmantojamas dozēšanas iestatījumu vērtības, neaizņemot daudz vietas.
Pareizā izvēle jums, ja prioritāte ir vairāki darbības režīmi, robustāka uzbūves sajūta un lielāka kontrole pār to, kā tiek samalta katra deva.
7 produkti
Baratza Sette 30 universālās kafijas dzirnaviņas ir vienkāršākā izvēle šajā sērijā. Tās izmanto koniskas tērauda dzirnaviņu plāksnes un piedāvā 31 maluma pakāpi, tāpēc tās ir viegli saprast un ātri sākt lietot. Tās ir īpaši piemērotas, ja vēlaties dzirnaviņas, kas mājās nodrošina vairākas pagatavošanas metodes, nepadarot darba procesu pārāk tehnisku. Šis ir arī modelis, kas visvairāk izceļas ar zemu kafijas atlikumu daudzumu, kas ir būtiski, ja bieži maināt pupiņas un vēlaties, lai dzirnaviņās paliktu pēc iespējas mazāk kafijas.
Baratza Vario+ sper soli lielākas precizitātes virzienā. Šeit iegūstat 54 mm plakanas keramikas dzirnaviņu plāksnes, kā arī makro un mikroregulēšanas sistēmu, kas kopumā nodrošina 230 regulēšanas iestatījumus. Tas īpaši jūtams, kad vēlaties precīzāk noregulēt malumu starp espresso un filtrēto kafiju vai kad nelielas izmaiņas ekstrakcijā ietekmē garšu tasītē. Trīs saglabājami taimera iestatījumi padara modeli ērtu arī tiem, kas bieži vēlas atkārtot vienādu dozēšanu.
Baratza Forte AP ir augstākā līmeņa un elastīgākā izvēle. Tās pamatā ir tā pati ideja ar 54 mm plakanām keramikas dzirnaviņu plāksnēm, taču tā piedāvā vēl vairāk regulēšanas iespēju ar 260 iestatījumiem. Būtiskākā atšķirība ir dozēšana: šeit varat malt pēc laika, svara vai manuāli, tāpēc darbs ir elastīgāks nekā ar abiem pārējiem modeļiem. Pieskārienekrāns un izturīgāka konstrukcija padara Forte AP par skaidrāko izvēli tiem, kas vēlas maksimālu kontroli mājās vai kam nepieciešamas dzirnaviņas, kas var darboties arī mazākā profesionālā vidē.
Baratza Sette 30 universālās kafijas dzirnaviņas ir piemērotas, ja vēlaties pārslēgties starp vairākām kafijas pagatavošanas metodēm, neapjūkot pārāk daudzajās izvēlēs. Programmējamā laika dozēšana ir ērta ikdienas rutīnā, kur svarīgākais ir ātrums un vienkāršība.
Baratza Vario+ ir paredzētas tiem, kas vēlas precīzāk regulēt malumu un ar lielāku precizitāti atkārtot iestatījumus. Makro un mikroregulēšanas kombinācija, kā arī trīs taimera priekšiestatījumi padara tās īpaši piemērotas metodiskākai lietošanai mājās.
Ja bieži atgriežaties pie tās pašas receptes, Baratza Vario+ ir lielisks vidusceļa risinājums. Tā piedāvā vairāk precīzu iestatījumu nekā vienkāršākais modelis, vienlaikus saglabājot skaidru un ātru lietošanu mājas virtuvē.
Baratza Forte AP ir piemērota tiem, kuri vēlas precīzāk kontrolēt darba procesu. Iespēja malt pēc laika, svara vai manuāli padara to īpaši piemērotu lietotājiem, kuri vēlas lielāku kontroli gan pār Espresso, gan filtrēto kafiju un novērtē robustāku iekārtas sajūtu.
