Finca La Loma - 250g

Izcelsme: Queromarco, Peru

Ražotājs: Don Ausberto un ģimene

Fermas: Finca La Loma

Grauzdētava: Budhas kafijas grauzdētava

Grauzdējums: Agtron 70,3 – gaišs līdz vidēji grauzdēts

Apstrāde: Mazgāta

Šķirne: Bourbon & Caturra

Augstums: 1 750–2 000 m.ö.h.

Garšas profils: Brūnais cukurs, apelsīns, plūme, rozīnes, bergamote-tēja, piparmētra Zema skābuma, tīra un līdzsvarota krūze

Pagatavošanas ieteikums: Roku filtra kafijas automāts (V60, Kalita, Pour over)

Iepakojums: 250 g – veselas pupiņas

Finca La Loma ir elegants un labi sabalansēts kafija, ko audzē Don Ausberto un viņa ģimene Queromarco, Peru.

Ar augstumiem no 1750 līdz 2000 metriem un šķirnēm Bourbon un Caturra, saimniecība piedāvā ideālus apstākļus, lai radītu sarežģītas un maigas kafijas.

Kafija ir mazgāta (washed process) un piedāvā garšas profilu, kas ir piepildīts ar brūno cukuru, apelsīnu, plūmēm, rozīnēm un bergamotes tējas notīm, ar smalku piparmētru pieskaņu. Ideāli piemērota tiem, kas meklē tīru un labi sabalansētu kafiju ar zemu skābumu un smalkām augļu niansēm.

Grauzdēta Budhas Kafijas Grauzdētavā ar viņu Giesen W15, līdz Agtron vērtībai 70,3, lai maksimāli palielinātu svaigumu, skaidrību un eleganci krūzē.

1. Izcelsme un saimniecība

Kafija tiek audzēta Finca La Loma, Queromarco, Peru, Don Ausberto un viņa ģimenes. Viņi strādā mazā apjomā un koncentrējas uz kvalitāti, augstākās altitudās, kas veicina blīvāku, garšīgāku pupiņu ražošanu.

2. Procesa

Mazgāšanas process – metode, kurā pupiņas fermentē un rūpīgi mazgā, kas kafijai piešķir tīru un skaidru garšas profilu ar dzīvīgu skābumu un līdzsvaru.

3. Kafijas grauzdēšana un pagatavošana

Grauzdēta Budha Giesen W15, līdz gaiši vidēji grauzdētai (Agtron 70,3). Kafija ir īpaši pielāgota visām roku filtru pagatavošanas metodēm, piemēram, V60, Kalita vai Pour over.

• EU-valstis: cenā iekļauts vietējais PVN
  
• Valstis ārpus EU, Apvienotā Karaliste, Šveice un Norvēģija: cena pie kases bez PVN

Lasīt vairāk šeit.

Mēs sūtām pakas visā pasaulē EU un arī ārpusē EU, lai jūs varētu baudīt savu jauno espresso automātu neatkarīgi no jūsu atrašanās vietas. Piegādes laiks Zviedrijas teritorijā ir 1–3 darba dienas, savukārt uz citām valstīm EU (ieskaitot Norvēģiju, Šveici un Apvienoto Karalisti) piegādes laiks ir 2–5 darba dienas. Pēc pasūtījuma izgatavotām precēm piegādes laiks var būt 1–5 nedēļas.

Runājot par preču atgriešanu, jums ir 14 dienu atteikuma tiesības, ja vien prece nav lietota. Par Ja prece ir lietota, atmaksājot naudu, mēs ņemsim vērā jebkādu vērtības zudumu. Mēs vienmēr cenšamies padarīt atgriešanas procesu jums pēc iespējas vienkāršāku un ērtāku.