Kenija Kainamui - 250g

Izcelsme: Kainamui, Kenija

Ražotājs: Ngariama kooperatīvie lauksaimnieki

Ceptuve: Budhas kafijas ceptuve

Grauzdējums: Agtron 70,4 – gaišs līdz vidēji grauzdēts

Apstrāde: Pilnībā mazgāts

Sortiments: SL-28, Batian

Augstums: 1 700–1 752 m.v.j.l.

Auglība: Auglīga lauksaimniecība

Garšas profils: Apelsīns, vīnogas, aprikozes, earl grey tēja, zema skābuma, maiga un garš ilgstošs

Pagatavošanas ieteikums: Elbryggare, handbryggare (V60, Kalita, Pour over)

Iepakojums: 250 g – veselas pupiņas

Kenya Kainamui ir klasiskā kenijiešu kafija ar modernu, mīkstāku pieeju. Audzēta auglīgajā augsnē Kainamui reģionā, augstumos no 1 700 līdz 1 752 metriem, Ngariama Cooperatīvo lauksaimnieku biedru vidū.

Kafija ir pilnībā mazgāta, kas nodrošina skaidru, līdzsvarotu garšas profilu ar apelsīna, vīnogu, aprikožu un smalkām Earl Grey līdzīgām niansēm. Zemas skābuma un apaļas ķermeņa kombinācija rada maigu un ilgu pēcapgaršu – ideāli piemērota tiem, kas meklē kenijiešu kafiju ar struktūru un mīkstumu.

Kafiju grauzdējis Budhas Kafijas grauzdētava Giesen W15, ar Agtron vērtību 70,4, lai maksimāli palielinātu kafijas dabisko eleganci un svaigumu.

1. Izcelsme un kooperatīvs

Kafija nāk no Ngariama Kooperatīvo Zemnieku Kainamuijā, Kenijā. Kooperatīvs apvieno mazos audzētājus, kuri strādā ar ilgtspējīgām audzēšanas metodēm un tradicionālu kvalitātes nodrošināšanu.

2. Proces

Kafija ir pilnībā mazgāta (fully washed) – metode, kas nodrošina skaidras un tīras garšas, rūpīgi fermentējot, mazgājot un žāvējot.

3. Grauzdēšana un pagatavošana

Grauzdēta Budha Giesen W15 krāsnī līdz Agtron vērtībai 70,4, kas saglabā kafijas maigo skābumu un eleganto augļainību. Ideāli piemērota elektriskajām un roku pagatavošanas iekārtām, piemēram, V60, Kalita un Pour over.

• EU-valstis: cenā iekļauts vietējais PVN
  
• Valstis ārpus EU, Apvienotā Karaliste, Šveice un Norvēģija: cena pie kases bez PVN

Lasīt vairāk šeit.

Mēs sūtām pakas visā pasaulē EU un arī ārpusē EU, lai jūs varētu baudīt savu jauno espresso automātu neatkarīgi no jūsu atrašanās vietas. Piegādes laiks Zviedrijas teritorijā ir 1–3 darba dienas, savukārt uz citām valstīm EU (ieskaitot Norvēģiju, Šveici un Apvienoto Karalisti) piegādes laiks ir 2–5 darba dienas. Pēc pasūtījuma izgatavotām precēm piegādes laiks var būt 1–5 nedēļas.

Runājot par preču atgriešanu, jums ir 14 dienu atteikuma tiesības, ja vien prece nav lietota. Par Ja prece ir lietota, atmaksājot naudu, mēs ņemsim vērā jebkādu vērtības zudumu. Mēs vienmēr cenšamies padarīt atgriešanas procesu jums pēc iespējas vienkāršāku un ērtāku.