Ar vairāk nekā 10 gadu pieredzi bioloģiskās kafijas grauzdēšanā, Järna Rosteri viens no ilgtspējīgas kafijas pionieriem Zviedrijā. Mēs esam vienīgie Ziemeļvalstu reģionā. Par grauzdēt biodinamiski sertificētu kafiju – audzētu saimniecībās, kas darbojas slēgtos, reģeneratīvos ciklos.
Mums kafija ir viss. Par vairāk nekā tikai garša. Tas ir dzēriens, kas savieno cilvēkus, nesot pēdas no viņu vietas un zemes. Tāpēc mēs rūpīgi un iejūtīgi grauzdējam kafiju, lai saglabātu tās dabisko līdzsvaru, aromātus un raksturu. Ar meistarību, aizrautību un ilgtermiņa attiecībām ar ražotājiem mēs vēlamies radīt garšas pieredzi, kas ir jūtama gan ķermenī, gan sirdī.