Kā espresso kafijas automātu skalot ar mazgāšanas līdzekli

Ideālas alus brūvēšana espresso ietver daudzus faktorus, piemēram, pareizo pupiņu izvēli, maluma pielāgošanu, pareiza daudzuma dozēšanu un vienmērīga spiediena pielietošanu blietēšanas laikā. Taču bieži vien aizmirsts faktors, kas ir izšķirošs, lai iegūtu gardu tasi kafijas, ir espresso automāta tīrība. Netīra mašīna var sabojāt jūsu kafijas garšu. espresso, arī Par visi pārējie mainīgie ir ideāli. Šeit ir soli pa solim sniegta instrukcija, kā uzturēt espresso automātu tīru un labā stāvoklī.

Grupas galvas tīrīšana

Mēs sākam ar ūdens un mazgāšanas līdzekļa pretmazgāšanu. Mēs iesakām veikt ūdens pretmazgāšanu katru dienu, kad mašīna tiek lietota, bet Par To var darīt tikai reizi nedēļā, arī tas ir labi. Mazgāšanas līdzekļa atpakaļmazgāšanu visām ierīcēm iesakām veikt apmēram reizi divās nedēļās, izņemot tās, kas izmanto E61 grupas galviņas, kurām iesakām reizi vienā vai divos mēnešos.

Atpakaļskalošanas soļi:

1. Ievietojiet aklo filtru un pievienojiet līdz 3 gramiem tīrīšanas pulvera vai espresso tīrīšanas tableti (izmantojiet tikai espresso automātiem paredzētus tīrīšanas līdzekļus, piemēram, Puly Caff Plus tīrīšanas pulveris vai Caff Plus tīrīšanas tabletes. Nofiksējiet portafiltru grupas galvā.
2. Aktivizējiet brūvēšanas ciklu uz 10 sekundēm un ļaujiet ierīcei atbrīvot spiedienu. Atkārtojiet 5–8 reizes atkarībā no tā, cik netīra ir grupas galviņa. Parasti atkārtojiet, līdz ūdens vairs neizskatās brūns un netīrs.
3. Izņemiet portafiltru. Aktivizējiet brūvēšanas ciklu un noskalojiet portafiltru ūdens strūklā no grupas galvas. Apturiet ciklu.
4. Ievietojiet atpakaļ aklo filtru. Pievienojiet portafiltru atpakaļ grupas galvai, šoreiz ar tīru aklo filtru bez mazgāšanas līdzekļa. Atkārtojiet 2. darbību, lai izskalotu un pārliecinātos, ka nav palicis mazgāšanas līdzeklis. Atkārtojiet, līdz izplūstošais ūdens izskatās dzidrs un tīrs.
5. Iemērciet filtrus un portafiltra metāla daļu (nevis plastmasas daļu) 6 gramos Puly Caff Plus tīrīšanas pulveris uz litru karsta ūdens 30 minūtes.
6. Noskalojiet ar ūdeni un nomainiet filtrus (tikai mazgāšanas līdzekļa atpakaļskalošanas gadījumā).

Regulāra apkope

Kad ikmēneša apkopes rutīnā iekļausiet pretmazgāšanu, piecas papildu minūtes, ko veltīsiet iekārtas tīrīšanai, ietaupīs gan jūsu garšas kārpiņas, gan maku. Taču pat regulāra pretmazgāšana nevar iztīrīt visu, kas atrodas izkliedētāja sieta otrā pusē. Neliela beršana vai jauns izkliedētāja siets var ievērojami uzlabot izkliedētāja kvalitāti. espresso ko ražo jūsu mašīna.

Izkliedētāja sieta tīrīšana

Lai uzturētu ierīces veiktspēju un nodrošinātu vienmērīgu un dzidru jūsu kafijas garšu espresso, Iesakām tīrīt izkliedētāja sietu katru nedēļu. Šeit ir norādītas darbības, lai noņemtu, tīrītu un atkārtoti uzstādītu dažādu veidu izkliedētāja sietus:

1. Noņemiet izkliedētāja sietu: Vispirms izslēdziet ierīci un ļaujiet tai atdzist. Izmantojiet skrūvgriezi vai piemērotu instrumentu, lai atskrūvētu skrūves, kas tur smidzināšanas sietu. Esiet uzmanīgi, lai procesa laikā nesabojātu ierīci vai sietu.
2. Tīrīšana: Iemērciet difuzora sietu siltā ūdens un mazgāšanas līdzekļa, piemēram, Cafiza vai Biocaf, šķīdumā vismaz 30 minūtes. Izmantojiet birsti, lai notīrītu kafijas biezumus un eļļas, kas varētu būt pielipušas pie sieta.
3. Skalot: Rūpīgi noskalojiet aerosola sietu ar tīru ūdeni, lai noņemtu visas tīrīšanas līdzekļa pēdas. Pirms ievietošanas atpakaļ to rūpīgi nosusiniet.
4. Pārinstalēšana: Uzlieciet izkliedētāja aizsargu atpakaļ uz mašīnas un nostipriniet to ar skrūvēm. Pārbaudiet, vai aizsargs ir droši nostiprināts un vai neviena detaļa nav vaļīga.

Regulāras apkopes priekšrocības

Ievērojot šīs tīrīšanas rutīnas, jūs varat nodrošināt, ka jūsu espresso automāts vienmēr darbojas nevainojami. Regulāra apkope palīdz novērst kafijas biezumu un eļļu uzkrāšanos, kas var ietekmēt garšu un ekstrakciju. Tīrs automāts arī veicina jūsu aprīkojuma ilgāku kalpošanas laiku, ilgtermiņā ietaupot naudu, samazinot nepieciešamību pēc remonta un rezerves daļām.

Noslēguma padomi

Atcerieties, ka pat vislabākajai espresso mašīnai ir nepieciešama regulāra apkope, lai tā darbotos optimāli. Ieguldot dažas minūtes tīrīšanā un apkopē katru nedēļu, jūs varat baudīt perfekti pagatavotu kafiju. espresso katru reizi. Turklāt jūs pagarināsiet ierīces kalpošanas laiku un saglabāsiet nemainīgi augstu kafijas dzērienu kvalitāti. Labi uzturēta ierīce ir veiksmīgas kafijas baudīšanas pieredzes atslēga, tāpēc noteikti iekļaujiet tīrīšanu un apkopi savā ikdienas rutīnā.