Vai tu zināji, ka Ascaso ir spāņu zīmols? Viņi jau ilgāku laiku ražo populāras espresso automātus Europa, tostarp Dream, Baby un Ascaso Steel Duo PID. Apskatīsim, kas padara Duo PID unikālu un kāpēc šis divu termobloku sistēma iegūst tik daudz uzmanības.

Steel Duo PID izskats

Līdzīgs espresso automāts ar termobloku balstītu sistēmu ir Ascaso Steel PID. Lielākā daļa cilvēku iedomājas par mazām espresso automātiem, kad domā par termobloku darbināmu mašīnu, bet ne šī. Steel Duo PID ir izgatavots no augstas kvalitātes materiāliem un sver veselas 15 kg! Pašreizējais modelis ir ar elegantu balto krāsotu tērauda apdari vai matētu melnu tēraudu un ir rotāts ar spīdīgām tērauda daļām, tostarp pilienu paliktņa vāku, krūzēm, non-burn tvaika stieni un vārīšanas grupu. Tam ir 4 slēdži strāvai, volumetriskai vārīšanai, karstam ūdenim un tvaika ģenerēšanai.

Turklāt ir pieejama divciparu digitālā displeja ar baltām cipariem, kas rāda temperatūru šobrīd (pie vārīšanas galvas). Mums patīk baltie cipari, jo tie labi sader ar kopējo dizainu. Tu vari redzēt manometru ar Ascaso logotipu augšējā kreisajā stūrī. Ascaso logotips ir redzams vidū priekšējā panelī un uz paša vārīšanas grupas.

Šis Ascaso šķiet nedaudz slīps, kad to skatās no sāna. Ir nedaudz dīvaini, ka krūzēm turētājs ir slīps atpakaļ. Neskatoties uz to, kad tas ir pamatots, es vienmēr mīlu estētiku vertikālai vai, šajā gadījumā, horizontālai slīpumam. Bet šajā gadījumā es neesmu tik pārliecināts. Izvelkot, krūzes šūpojas un vibrē aizmugurējā virzienā. Vēlāk, vairāk Par tam.

Portafilteram ir skaists koka rokturis un tas ir izturīgs un elegants. Tas ērti guļ rokā un ir patīkami lietot, pateicoties diviem iztekiem. Tikai pārliecinies, ka mašīna ir pilnībā uzsildīta, lai portafilters arī būtu darba temperatūrā (iesakām vismaz 30 minūtes).

Iedegies, lūdzu! Vēl viena funkcija šajā mašīnā, kas mums tiešām patīk, ir tā, ka tajā ir divas LED gaismas iebūvētas pogās, lai tu redzētu, ko dari. Mēs vēlētos, lai vairāk mašīnu būtu ar līdzīgām funkcijām, jo redzēt, kā fiksēt portafilteri un redzēt, kā tavs espresso tiek pagatavots, padara mašīnas lietošanu vienkāršāku un patīkamāku.

Funkcijas un specifikācijas

Mēs uzskatām, ka iemesls, kāpēc šī sistēma iegūst tik daudz uzmanības, ir tās daudzas funkcijas. Tajā ir funkcionāls krūžu sildītājs, kas ātri uzsilst. Lai pareizi putotu pienu un nodrošinātu uzticamu espresso ekstrakciju, tajā ir divi atsevišķi PID vadīti termobloki. Fakts, ka tas mēra vārīšanas temperatūru pie pašas vārīšanas vienības, nevis pie katla vai termobloka, kas būs ar augstāku temperatūru, ir, iespējams, vissvarīgākais faktors. Tvaika stienis, kas automātiski tīrās un nesadedzina, ir vēl viena ērtības funkcija Ascaso Steel Duo Pro. Turklāt šī ierīce ietver volumetrisku dozēšanu, kas ir fantastiski!

Gudrā pilienu paliktnis būtu jāmin kā pēdējā sastāvdaļa. Tam ir spārni, tādēļ, kad pilns paliktnis tiek izvilkts, netiek radīti netīri ūdens viļņi. Labi izdarīts!

Katls, Thermojet un Thermocoil

Atcerieties, ka šī mašīna izmanto "thermocoils", kas mūsuprāt ir daudz labāki nekā "thermojets", ko izmanto lētākās mašīnās. Vienkārši paskatieties uz Decent DE1, kas arī ir izstrādāta ar thermocoils. Tie maksā vairāk, jo ir temperatūras stabilāki nekā viņu lētākie konkurenti. Turklāt tie uzsilst ievērojami ātrāk, patērē mazāk enerģijas un var tvaicēt pienu nenoteiktu laiku salīdzinājumā ar tradicionālo katlu mašīnu. Visbeidzot, ūdens paliek svaigāks, jo tam nav iespēju nobriest katla rezervuārā. 

Specifikācijas:

- Izmēri: 1: Izmērs: 270mm x 360mm x 315mm

- Divas jaudīgas LED lampas

- Maksimālā jaudas patēriņš 2068 vati

- 2 litru ūdens tvertne

- Svars: 15 kg

- Tvaika stienis no nerūsējošā tērauda ar automātisku tīrīšanu 

- 58 mm portafilter no nerūsējošā tērauda

- Viegli regulējams OPV (neatverot mašīnu)

- Aktīva krūzes sildītājs

- Divas PID shēmas

- Volumetriskā dozēšana

Vai tā ir videi draudzīga?

Kad tērējat 15-20 tūkstošus kronu, partnera pieņemšanas faktors ir ļoti svarīgs. Mašīnai jādarbojas nevainojami un tai jāizskatās labi. Vēlams, lai tā būtu arī klusāka, un tai jānodrošina laba ergonomika. Šajā aspektā Ascaso Steel Duo PID ir ļoti videi draudzīga. 

Cik laba ir espresso un tvaika kvalitāte?

Steel Duo PID tiešām ražo izcilu espresso. Bet ne bez iebildumiem. Mēs uzskatām, ka arī Par termobloki uzsilst ātri, bet portafiltres to nedara. Kad portafiltres ir uzsildīts, nav šķēršļu, lai pagatavotu lielisku, plūstošu un garšīgu espresso.

Kas atšķir šo mašīnu no citām, ir vienkāršā mainīgo pārvaldība. PID temperatūra uz brūvēšanas grupas var tikt regulēta no galvenā izvēlnes, un spiediens var tikt regulēts ar regulēšanas skrūvi mašīnas apakšējā priekšpusē. Izcili! Vēlaties regulēt iepriekšēju infūziju? Nav problēmu! Iepriekšējo infūziju var regulēt no 0 līdz 5 sekundēm no iestatījumu izvēlnes.

Mēs teiktu, ka vienīgā mainīgā, kas šai mašīnai trūkst, ir iespēja regulēt spiedienu kustībā, ar plūsmas kontroli, kā ar pacelšanas mašīnu vai ar plūsmas profilēšanas komplekts Profitec espresso mašīnām.

Priekšrocība, ko sniedz mašīna ar diviem katliem vai diviem termoblokiem, ir tāda, ka jūs varat pagatavot espresso un tvaicēt vienlaikus. Ascaso ir vairāk nekā spējīga to izdarīt. Tvaika stienis Steel Duo PID ir plats, jo tas ir bezdedzīgs, un tam ir bumbveida gals. 

3 kafijas dzirnaviņas, kas der Steel Duo PID

Šeit ir dažas kafijas dzirnaviņu rekomendācijas, kas der Ascaso steel Duo PID!

Eureka Mignon Specialita

Meklējat stilīgu kafijas dzirnaviņu ar itāļu dizainu, kas malā augstas kvalitātes, tad Mignon Specialita ir ideāla jums. 

Iepērcieties Eureka Mignon Specialita

Ascaso i-Steel Kafijas dzirnaviņas

Vai meklējat dzirnaviņas, kas var darīt visu? I-STEEL Grinder sērija ir lieliski piemērota. 

Pirkt Ascaso i-Steel 

Macap M2M R Kafijas dzirnaviņas

M2M R Black ir mazas, bet izturīgas kafijas dzirnaviņas no Macap hromētā metāla. Mikrometriskā malšanas pakāpes regulēšana ļauj precīzi malti. 

Pirkt Macap M2M R